Ăn Vặt Bốn Mùa TP.HCM: Khám Phá

Showing posts with label Khám Phá. Show all posts

Những Món Mứt Siêu Ngon Của Đà Lạt

<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3aR8dJ48T_RH6CB92LPXGSTnwGYd9O_Ra9I02Nhct8Dp7Cb9G2Y71NfZq2VAOP_NRHp9OCelWXrqaZ7t0yCtTUHSGan5Qw56hXvfIq7y9CMkTP3mtaMFSODfK15gogmp39V2H4YvbDJPj/s1600/p1020681zps5e69df09_jzpy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3aR8dJ48T_RH6CB92LPXGSTnwGYd9O_Ra9I02Nhct8Dp7Cb9G2Y71NfZq2VAOP_NRHp9OCelWXrqaZ7t0yCtTUHSGan5Qw56hXvfIq7y9CMkTP3mtaMFSODfK15gogmp39V2H4YvbDJPj/s640/p1020681zps5e69df09_jzpy.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><h3>
<span style="font-weight: normal;">Mứt Kiwi là loại mứt khá nổi tiếng của đà lạt</span></h3>
</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSpsShMbINIq-s87jvEiOZADBp6C_W1qKCTpjslMfQVoFM_oV_4RWe0k3ZSlslZv_HJ6vNdsoguEiNhrurunO2et6yOMcmwqEbu49rJ88ybKws7DqhuHu47g1D5FuGsKlWSqD_FHhG9cqz/s1600/mut_khoai_lang_sam_uhxf.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSpsShMbINIq-s87jvEiOZADBp6C_W1qKCTpjslMfQVoFM_oV_4RWe0k3ZSlslZv_HJ6vNdsoguEiNhrurunO2et6yOMcmwqEbu49rJ88ybKws7DqhuHu47g1D5FuGsKlWSqD_FHhG9cqz/s640/mut_khoai_lang_sam_uhxf.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><h3>
<span style="font-weight: normal;">Mứt Khoai Lang Sâm</span></h3>
</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDbxEr22s0e26SUj58DNpI0tWmwO2zd9j9jehB9E9dxs3w4aM-Xdt0JKOUGS6QOxv-nLfIfAUveJcN0ObcEWqlcNSpq4NJIRT3QQcWc3VEafXtPJH-M3KDSllbgDPOtMJs_a-R-Wbvp6gc/s1600/mut_attiso_ibqs.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="512" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDbxEr22s0e26SUj58DNpI0tWmwO2zd9j9jehB9E9dxs3w4aM-Xdt0JKOUGS6QOxv-nLfIfAUveJcN0ObcEWqlcNSpq4NJIRT3QQcWc3VEafXtPJH-M3KDSllbgDPOtMJs_a-R-Wbvp6gc/s640/mut_attiso_ibqs.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><h3>
<span style="font-weight: normal;">Đà lạt nổi tiếng với các sản phẩm Atiso và là nguồn cung cấp atiso cho cả nước</span></h3>
</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyXevjjPT8FLjPoKn1cNcK2dAa9qcl_ymUg7qMSCAnFye8r9_udGovrfA5vgXc7g8-FOiwM_ypLfB1732u-4y_eZPmT1cC6CkNrevxyG4GNCh7n1ng1OwxuE0tAfklQC3jYOiAj3IZbEkM/s1600/tf_spmd.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="466" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyXevjjPT8FLjPoKn1cNcK2dAa9qcl_ymUg7qMSCAnFye8r9_udGovrfA5vgXc7g8-FOiwM_ypLfB1732u-4y_eZPmT1cC6CkNrevxyG4GNCh7n1ng1OwxuE0tAfklQC3jYOiAj3IZbEkM/s640/tf_spmd.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><h3>
<span style="font-weight: normal;">Chính vì thế không thể không kể đến món mứt atiso ngon lạ ở nơi đây</span></h3>
<div>
<span style="font-weight: normal;"><br /></span></div>
<div>
Mua Sản Phẩm : <a href="http://anvatq8.blogspot.com/2015/11/sp-mut-hoa-hong-mut-hoa-atiso-o-200g.html">http://anvatq8.blogspot.com/2015/11/sp-mut-hoa-hong-mut-hoa-atiso-o-200g.html</a></div>
</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaZ0Zbhw-KWKmI8s9EoPyaMRraojuXfHqw_ta_KJd0D060LdvCsiCUfV1vWTukgCRc9XxVQEuoLl9P2PKjJqSWTPNSak5TQAR0pYkHKduBuCwEuAtQuCRH5K_HEYbSuddMLOT_cmlb83ht/s1600/mut_ca_chua_bi_rtxi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="450" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaZ0Zbhw-KWKmI8s9EoPyaMRraojuXfHqw_ta_KJd0D060LdvCsiCUfV1vWTukgCRc9XxVQEuoLl9P2PKjJqSWTPNSak5TQAR0pYkHKduBuCwEuAtQuCRH5K_HEYbSuddMLOT_cmlb83ht/s640/mut_ca_chua_bi_rtxi.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><h3>
<span style="font-weight: normal;">Mứt cà chua bi đà lạt</span></h3>
</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLAZplkR9eRIxFWkw1cGAJd9Gp8bPEL8oaaUNNMOYS3OVQBsYTB88fi0NAeNLjflvsH0XM5sUKZKOGh5YBTL2ikY18fEvXFQg0xo_6MnA4TjvvRFFB6_eqmjQGBBTwqMngBDSsFxLgUVg4/s1600/mut_dau_tay_boms.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLAZplkR9eRIxFWkw1cGAJd9Gp8bPEL8oaaUNNMOYS3OVQBsYTB88fi0NAeNLjflvsH0XM5sUKZKOGh5YBTL2ikY18fEvXFQg0xo_6MnA4TjvvRFFB6_eqmjQGBBTwqMngBDSsFxLgUVg4/s640/mut_dau_tay_boms.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><h3>
<span style="font-weight: normal;">Món mứt dâu tay nổi tiếng</span></h3>
</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5BwU6QPEtPluRYP9Iw4D-w-chbFUFnlNzKyjNrcb0fN_3Xh4JhVINk_nnkEf_JIhsrtfucF2pXc65Witg2hVD6pQpcLamFCb3b970iiM7GiRlxlfVI3EEE-WzKNcB_XIS-aSBENzgiygF/s1600/103730358783290855288415641522205616536828o_arps.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="236" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5BwU6QPEtPluRYP9Iw4D-w-chbFUFnlNzKyjNrcb0fN_3Xh4JhVINk_nnkEf_JIhsrtfucF2pXc65Witg2hVD6pQpcLamFCb3b970iiM7GiRlxlfVI3EEE-WzKNcB_XIS-aSBENzgiygF/s640/103730358783290855288415641522205616536828o_arps.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><h3>
<span style="font-weight: normal;">Mứt hồng dẻo là một đặc sản ngon của đà lạt</span></h3>
</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9Pa00mBEVOp6eEEGT1tXhityCYP71cl_qVYgbaZsBUzLiVxG0xsXPPohTE48i-vdw3-Irl1B-S4dh6VsPPdyhUQh-eYtJZXgfLVBdlK7yQY9sRoaKhRKYVNtlWDROLPP33KKkQKiH-itU/s1600/hongkhodalat_elnq.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9Pa00mBEVOp6eEEGT1tXhityCYP71cl_qVYgbaZsBUzLiVxG0xsXPPohTE48i-vdw3-Irl1B-S4dh6VsPPdyhUQh-eYtJZXgfLVBdlK7yQY9sRoaKhRKYVNtlWDROLPP33KKkQKiH-itU/s640/hongkhodalat_elnq.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><h3>
<span style="font-weight: normal;">Mứt hồng dẻo đà lạt thường nhỏ và không đẹp mã như mứt hồng trung quốc nhưng ăn thì ngon tuyệt vời</span></h3>
</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMC3KbZtNkdunhAD1glxsAlqrhnpHDs8ASKylwvpgPNAdmvBdymjXClErcI68d097ugyVcX3qsasNGD4FRfoNurergJEFUSEAqR6OyXOQdId2V3zayysYehdxXwxDDNMcNjBBaA5FsHdCu/s1600/mut-dau-tam1_nekm.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMC3KbZtNkdunhAD1glxsAlqrhnpHDs8ASKylwvpgPNAdmvBdymjXClErcI68d097ugyVcX3qsasNGD4FRfoNurergJEFUSEAqR6OyXOQdId2V3zayysYehdxXwxDDNMcNjBBaA5FsHdCu/s640/mut-dau-tam1_nekm.jpg" width="480" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><h3>
<span style="font-weight: normal;">Nếu bạn là tín đồ của món mứt thì bạn không nên bỏ qua món mứt dâu ngon lạ ở xứ ngàn hoa</span></h3>
</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBS0CQ6XhzfhhclzAHRa1CNxekd924gbyrW5ndCbz4h0T1JRI53GqQErhORfZG_FKJy7IV2gwbpwcgirCN5t7lOESvpomNbecCptTVOvybCbxdJ1apdcXZMyFTCWr1cjit-oBxrUITodOl/s1600/1316673979233792730779_qbsv.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="498" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBS0CQ6XhzfhhclzAHRa1CNxekd924gbyrW5ndCbz4h0T1JRI53GqQErhORfZG_FKJy7IV2gwbpwcgirCN5t7lOESvpomNbecCptTVOvybCbxdJ1apdcXZMyFTCWr1cjit-oBxrUITodOl/s640/1316673979233792730779_qbsv.jpeg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><h3>
<span style="font-weight: normal;">Mứt mận đà lạt</span></h3>
</td></tr>
</tbody></table>
<br />

Những Món Mứt Siêu Ngon Của Đà Lạt

Mứt Kiwi là loại mứt khá nổi tiếng của đà lạt Mứt Khoai Lang Sâm Đà lạt nổi tiếng với các sản phẩm Atiso và là nguồn cung cấp...

2:30 AM

KHÁM PHÁ ĐÀ LẠT QUA HÌNH ẢNH

KHÁM PHÁ ĐÀ LẠT QUA HÌNH ẢNH

7:45 AM

ĐÀ LẠT QUA HÌNH ẢNH - VƯỜN DÂU ĐÀ LẠT

ĐÀ LẠT QUA HÌNH ẢNH - VƯỜN DÂU ĐÀ LẠT

7:41 AM

Hoa bụp giấm có phải là thần dược? | VTC

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17px; text-align: start;">Nhiều bà nội trợ đã rỉ tai nhau về công dụng chữa bách bệnh của hoa bụp giấm hay còn gọi là hoa atiso đỏ. Nhưng, loại hoa này có thật sự là thần dược?</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17px; text-align: start;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://kentary.com/wp-content/uploads/2015/04/giam-cholesterol-bang-hoa-bup-giam2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://kentary.com/wp-content/uploads/2015/04/giam-cholesterol-bang-hoa-bup-giam2.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "roboto" , "arial" , sans-serif; font-size: 13px; line-height: 17px; text-align: start;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/aXKAFblh75s/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/aXKAFblh75s?feature=player_embedded" width="500"></iframe></div>

Hoa bụp giấm có phải là thần dược? | VTC

Nhiều bà nội trợ đã rỉ tai nhau về công dụng chữa bách bệnh của hoa bụp giấm hay còn gọi là hoa atiso đỏ. Nhưng, loại hoa này có thật sự là...

2:10 AM

Tác dụng chữa bệnh của Atiso đỏ

Hoa Atiso đỏ (hoa bụt giấm) có tên khoa học là Hibiscus subdariffla L., họ Bông (Malvaceae).<br />
Tên Atiso đỏ là cách gọi của người dân Miền Bắc dành cho cây 
Hibiscus. Tham khảo thêm những tên gọi khác nhau của Atiso đỏ tại bài 
viết những tên gọi khác nhau của Hibiscus.<br />
Cây sống một năm cao 1,5 – 2m, phân nhánh gần gốc, màu tím nhạt, lá 
hình trứng, mép lá có răng. Hoa đơn độc, mọc ở nách, gần như không có 
cuống. Tràng hoa màu vàng hồng hay tía, có khi trắng. Quả nang hình 
trứng, có lông thô mang đài màu đỏ bao quanh quả. Cây ra hoa từ tháng 7 
đến tháng 10.<br />
Ở nước ta, từ lâu cây Atiso đỏ được trồng làm cảnh khá phổ biến ở 
nước ta. Đài hoa phơi khô bảo quản được lâu, sau khi ngâm nước lại trở 
về trạng thái tươi.<br />
<br />
Vào mùa thu, lúc các lá đài còn mềm, không nhăn héo và có màu đỏ sẫm.
 Và cũng chỉ thu hái trong vòng 15-20 ngày sau khi hoa nở vì để lâu, 
dược liệu sẽ kém phẩm chất.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://static.phapluattp.vn/uploaded/thuhuong/2014_12_05/1_byru.jpg?width=470" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="210" src="http://static.phapluattp.vn/uploaded/thuhuong/2014_12_05/1_byru.jpg?width=470" width="400" /></a></div>
<br />
Thành phần hoá học:<br />
- Cả lá, đài hoa Atiso đỏ giàu về Acid và Protein. Các Acid chính tan
 trong nước là Acid Citric,Acid Malic, Acid Tartric, Acid Hibiscus. 
Chúng cũng chứa Gossypetin và Clorid Hibiscin là những chất có tính 
kháng sinh.<br />
- Hoa chứa một chất mầu vàng loại Flavonol Glucosid là Hibiscitrin; 
Hibiscetin; Gossypitrin và Sabdaritrin. Quả khô chứa Canxi Oxalat, 
Gossypetin, Anthocyanin (có tác dụng kháng sinh) và Vitamin C.<br />
- Hột chứa 7,6% nước, 22,3% dầu, 24% protein, 13,5% chất xơ, 7% chất 
khoáng. Dầu hột Atiso đỏ tương tự như dầu hột bông vải có tác dụng chống
 nấm và bệnh ngoài da. Dầu chứa Vitamin và các chất béo không no, có tác
 dụng tốt đối với người cao tuổi và người kiêng ăn.:<br />
Một số công dụng chủ yếu của lá hoa và cây Atiso đỏ:<br />
-  Dầu ép từ hạt Atiso đỏ và chất không xà phòng hoá có tác dụng 
kháng sinh trên một số chủng vi khuẩn như Escherichia coli, Salmonella 
typhi, Bacillus subtilis, Coryne bacterium pyogenes, Staphylococcus 
aureus... và có tác dụng kháng nấm trên một vài loài nấm: Aspergillus, 
Trychophyton, Cryptococcus...<br />
-  Đài hoa Atiso đỏ có tác dụng chống co thắt cơ trơn, làm thư giãn 
cơ trơn tử cung, làm hạ huyết áp và có tính kháng sinh, trị ho, viêm 
họng. Kinh nghiệm dân gian là nhai ngậm đài hoa bụp giấm để trị viêm 
họng, ho.<br />
-  Đài và lá cũng được dùng làm thuốc nhuận gan, lợi tiểu. Dịch chiết
 nước đài hoa Atiso đỏ đem tiêm vào mèo thí nghiệm (không gây mê) cho 
thấy có tác dụng hạ huyết áp. Tác dụng này bị ngăn cản bởi atropin. Một 
chiết đoạn polysaccharit nụ hoa Atiso đỏ tan trong nước có tính chất như
 pectin polysacharit làm chậm sự phát triển của khối u sarcoma 180 cấy 
ghép trên chuột.<br />
-  Nước hãm đài hoa chứa nhiều Acid hữu cơ có tác dụng lợi tiểu, lợi 
mật, lọc máu, giảm áp suất mạch và kích thích nhu động ruột, lại có tác 
dụng kháng khuẩn và nhuận tràng. Lá cũng có tác dụng lợi tiểu, an thần 
và làm mát. Quả chống scorbut...<br />
-  Lá có vị chua chua, dùng làm rau ăn. Người ta thường dùng đài hoa 
có vị chua làm gia vị thay giấm, chế nước giải khát, làm mứt.Có nơi dùng
 chế xiro. Người ta có thể cho xiro đó lên men. Lá dùng như chất thơm và
 cùng với đài hoa, quả để trị bệnh scorbut. Toàn cây có thể chế rượu 
vang: rượu có mầu đỏ đẹp, vị chát, chua dịu, dáng dấp của vang Bordeaux.<br />
-  Lá, đài của hoa bụp giấm (Atiso đỏ) chín rất nhanh và chỉ được thu
 hái trong vòng 15-20 ngày sau khi hoa nở khi chúng còn mềm, không nhăn 
héo và có mầu đỏ xẫm. Lá đài để tươi, rửa sạch ép lấy nước, pha thêm 
đường và nước lọc làm đồ uống giải khát.<br />
<br />
- Sắc đài hoa mọng nước lấy nước uống hay hãm uống giúp cho tiêu hoá 
và trị các bệnh về mắt; Nó cũng dùng để trị bệnh tim và thần kinh, huyết
 áp cao, xơ cứng động mạch.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://thaomoc.com.vn/images/Mua%20hoa%20hibiscus/Hibiscus%207.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://thaomoc.com.vn/images/Mua%20hoa%20hibiscus/Hibiscus%207.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Gần đây:<br />
Rovesti và Griebel công bố tác dụng chữa xơ vữa động mạch và tính kháng khuẩn đường ruột cao của Bụp giấm.<br />
Các nhà nghiên cứu Malaixia cho biết nước ép từ lá đài tươi của Bụp 
giấm (Atiso đỏ) có tác dụng bổ dưỡng và phòng ngừa bệnh ung thư.<br />
Ở Thái Lan, lá đài Bụp giấm phơi khô sắc uống là thuốc lợi tiểu mạnh chữa sỏi thận. Lá và cành chữa ho, hạt bổ dạ dầy.<br />
Ở Myanma, hạt Bụp giấm (Atiso đỏ) chữa suy nhược cơ thể, còn ở Đài loan, hạt được dùng để nhuận tràng nhẹ, bổ và lợi tiểu.<br />
Ở Philippin, rễ Bụp giấm (Atiso đỏ) làm thuốc bổ và kích thích tiêu hoá.<br />
Trên thế giới hiện nay, người ta có xu hướng đi tìm và chiết xuất 
chất mầu từ cây cỏ để nhuộm mầu thức ăn và đồ uống thay thế cho các loại
 hoá chất. Nước ta cũng đã chiết mầu đỏ từ lá, đài Bụp giấm cho mục đích
 này.<br />
Lưu ý: Lá cây Atiso đỏ thường được sử dụng để nấu canh chua, chế nước
 giải khát. Nước ta có sản xuất rượu vang atiso đỏ phục vụ nhu cầu trong
 nước và xuất khẩu.<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
Bông hoa Atiso đỏ ngâm với đường và mật ong có tác dụng mát gan, giải
 nhiệt cho cơ thể trong những ngày hè nóng bức. Có thể phòng rôm sảy, 
mụn nhọt, táo bón... cho trẻ trong những ngày hè bằng cách cho trẻ uống 
hoa atiso  ngâm đường hàng ngày. Các bé rất thích vị chua chua ngọt ngọt
 của loại nước giải khát này. Hoa Atiso đỏ sau khi ngâm có vị ngọt ngọt,
 chua chua và đặc biệt rất giòn, ăn rất ngon mà lại đảm bảo vệ sinh. Các
 bạn hãy thử một lần đảm bảo sẽ rất thích.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://static.laodong.com.vn/uploaded/phamthuhien/2015_11_17/at%20(10)_imow.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="http://static.laodong.com.vn/uploaded/phamthuhien/2015_11_17/at%20(10)_imow.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />

Tác dụng chữa bệnh của Atiso đỏ

Hoa Atiso đỏ (hoa bụt giấm) có tên khoa học là Hibiscus subdariffla L., họ Bông (Malvaceae). Tên Atiso đỏ là cách gọi của người dân Miền Bắ...

1:59 AM

TÁC DỤNG CHỮA BỆNH CỦA ATISO

<div>
<em><b>Ngày   càng có nhiều người uống trà Atisô bởi vị
 thơm ngon và công dụng bổ   dưỡng của nó. Vậy loại cây này mang lại 
những tác dụng kỳ diệu gì cho   sức khoẻ?<br />
<br />
</b></em></div>
<br />
<div>
<br />
<strong>Atisô được coi là “thần dược” đối với gan vì nó “làm sạch” các độc tố trong gan</strong><br />
<br />
Có tác dụng làm mát gan, giải nhiệt, thải độc tố, qua đó giảm   
Cholesterol xấu và cải thiện sức khỏe làn da. Trà Atisô có vị đậm đà đặc
   trưng khiến nhiều người tiêu dùng “nghiện”, dùng hàng ngày thay cho  
trà  xanh, trà mạn. Trà Atisô được chế biến từ thân, rễ, hoa, lá cây  
Atisô  (trồng nhiều tại vùng cao nguyên Đà lạt) – và lưu hành trên thị  
trường  dưới dạng túi lọc (uống liền) và lá khô đóng bịch (để sắc lấy  
nước uống  hoặc pha vào nước tắm để chăm sóc da).</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.thanhuyen.com.vn/image/image/12219975032134_yume_photo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://www.thanhuyen.com.vn/image/image/12219975032134_yume_photo.jpg" width="552" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Còn  theo từ điển dược học, từ lâu nay, cây Atisô được biết đến 
như là  một  cây thuốc lợi mật. Sử dụng Atisô và các chế phẩm từ Atisô 
được coi  là  kinh điển trong “thực vật liệu pháp” nhằm kích thích và 
tăng cường  các  chức năng tiêu hóa, bài tiết thải độc. Cây Atisô còn 
non có thể luộc   chín hay nấu canh ăn, những bộ phận thường được dùng 
làm rau là cụm   hoa. Hoa Atisô tươi có tác dụng bổ dưỡng, kích thích 
tiêu hóa, lợi gan   mật, trợ tim, lợi tiểu, thường dùng nấu canh (chú ý 
không dùng nồi gang   hoặc nồi nhôm - vì sẽ bị đắng, khó ăn). Đây là một
 loại rau cao cấp,  khi  nấu chín rất dễ tiêu hóa, dùng trị đau gan, 
giảm đau dạ dày, rất  cần  cho những người bị bệnh tiểu đường. Lá và 
thân của Atisô được chỉ  định  dùng chữa thiểu năng gan, chống tăng 
cholesterol…</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjagvcmEHaUAQKe9c7O5BydzcDad6-tWskgq3kFDd95j_1Ds8qOsOMs694nTwqezYJW3ed2NP_O6si4RTM_WihLgWPLFdMKJJIRz6k_sb970Okm0f2p-_tVEMLibSNVB-I4bodHVgTsslf2/s1600/cach-tri-mun-hieu-qua-nhanh-nhat-tu-atiso.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="468" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjagvcmEHaUAQKe9c7O5BydzcDad6-tWskgq3kFDd95j_1Ds8qOsOMs694nTwqezYJW3ed2NP_O6si4RTM_WihLgWPLFdMKJJIRz6k_sb970Okm0f2p-_tVEMLibSNVB-I4bodHVgTsslf2/s640/cach-tri-mun-hieu-qua-nhanh-nhat-tu-atiso.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Toàn  bộ cây Atisô từ thân, lá, hoa, rễ đều có thể sử dụng làm trà 
túi  lọc  được nhưng hoa và lá có các hoạt chất để chữa bệnh nhiều nhất.
  Người ta  thấy một số chất có trong lá non nhiều hơn lá già, trong 
phiến  lá  nhiều hơn cuống lá, ở chóp nhiều hơn gốc lá - vì vậy tùy theo
 từng  nhu  cầu sử dụng, người ta chọn lựa các bộ phận phác nhau trên 
cây để chế   biến thành các sản phẩm trà phù hợp và ngày càng đa dạng. 
Chỉ tính   riêng tại Lâm Đồng đã có hàng trăm cơ sở lớn nhỏ sản xuất các
 loại trà   Atisô với hàng ngàn lao động tham gia trực tiếp.</div>
<strong></strong><br />
<div style="text-align: justify;">
<strong><br /></strong></div>
<strong>
</strong></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>8 lợi ích của atisô với sức khỏe</strong></div>
<strong></strong><br />
<div style="text-align: justify;">
<strong><br /></strong></div>
<strong>
</strong>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<strong><br /></strong></div>
<strong>
</strong></div>
<div style="text-align: justify;">
Atisô có thể được chế biến thành các món ăn ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bạn nên bổ sung atisô vào thực đơn hàng ngày của mình vì nó mang lại các lợi ích sau đây:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>1. Chứa nhiều chất chống ôxy hóa:</strong> Kết    quả 
nghiên cứu của Bộ nông nghiệp Mỹ cho thấy, atisô chứa nhiều chất    
chống ôxy hóa hơn các loại rau củ khác. Một số chất chống ôxy hóa có    
trong atisô như quercertin (hợp chất chống ung thư, thúc đẩy sự hoạt    
động của hệ miễn dịch), rutin (tăng cường sức chịu đựng và sức bền thành
    mạch mao mạch, làm cho thành mạch dẻo và đàn hồi hơn, tăng tính thẩm
    thấu, phòng ngừa nguy cơ giòn đứt, vỡ mạch), anthocyanins (hợp chất 
 hữu   cơ thiên nhiên có khả năng giúp cơ thể chống tia tử ngoại, viêm  
nhiễm  và  ung thư), cynarin (hợp chất có tác dụng lợi mật), luteolin  
(hợp chất   chống lão hóa não và viêm não), silymarin (chất chống ôxy  
hóa mạnh).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf4v1Vk5Bp9U08EXtubw3d5xa5a99uZz6q0gAcW4IapWUi6S14ao5uKnm5vCYMOHvfupHnrPf9DGJvPxGZwAVh3CJ3NHKSV8tYnuME0h2V2ZNvXAbg4lv-wGztvhphqzmu0pAIZYburTdJ/s1600/13146042901256557916_574_574.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf4v1Vk5Bp9U08EXtubw3d5xa5a99uZz6q0gAcW4IapWUi6S14ao5uKnm5vCYMOHvfupHnrPf9DGJvPxGZwAVh3CJ3NHKSV8tYnuME0h2V2ZNvXAbg4lv-wGztvhphqzmu0pAIZYburTdJ/s640/13146042901256557916_574_574.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b>2.  Ngăn ngừa và điều trị bệnh ung thư:</b> Một   số thí nghiệm đối với
 tinh  chất được chiết xuất từ lá cây atisô cho   thấy, atisô có thể 
loại bỏ  các tế bào không cần thiết (tế bào chết) ra   khỏi mô mà không 
ảnh hưởng  tới các tế bào khác. Nó còn hạn chế sự nảy nở   của tế bào 
thành nhiều  dạng ung thư khác nhau như ung thư tuyến tiền   liệt, bệnh 
bạch cầu và  ung thư vú. Thí nghiệm ở nước Ý cho biết một chế   độ ăn 
uống giàu chất  chống ôxy hóa có trong atisô sẽ làm giảm nguy cơ   mắc 
bệnh ung thư vú.</div>
<div style="text-align: justify;">
3.  Điều tiết sự lưu thông của mật: Lá atisô chứa một loại chất 
chống ôxy  hóa được gọi là cynarin có tác dụng điều tiết dòng chảy của 
mật trong hệ  thống dẫn mật.</div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>4. Tốt cho gan:</strong> Chất    chống ôxy hóa cynarin và 
silymarin có trong atisô rất có ích cho gan.    Một số thí nghiệm cho 
thấy chúng còn có tác dụng phục hồi chức năng  của   gan. Trước đây, 
atisô thường được sử dụng trong khoảng thời gian  dài  như  là thảo dược
 thay thế cho thuốc trong việc điều trị một số  bệnh về  gan.</div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>5. Cải thiện khả năng tiêu hóa:</strong> Atisô    giúp cho 
hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Chúng là thuốc lợi tiểu tự    nhiên, hỗ 
trợ chức năng tiêu hóa, cải thiện chức năng của túi mật và    mang lại 
nhiều lợi ích thiết thực đối với gan.</div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>6. Điều trị chứng buồn nôn: </strong>Những    tác dụng tích
 cực của atisô đối với gan sẽ giúp cho việc điều trị   chứng  buồn nôn 
một cách hiệu quả. Vì thế bạn nên sử dụng lá atisô nếu   như có  triệu 
chứng buồn nôn.</div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>7. Giảm cholesterol: </strong>Các    thành phần hóa học có 
trong lá của atisô có thể làm giảm lượng    cholesterol bằng cách kiềm 
chế HMG-CoA reductase ( hợp chất tổng hợp    cholesterol). Chúng làm gia
 tăng cholesterol tốt HDL (bảo vệ và chống    lại cơn đau tim) và giảm 
thiểu các cholesterol xấu LDL (tạo các mảng bám    trên mạch máu, gây 
đau tim và đột quỵ).</div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>8. Lượng chất xơ cao: </strong>Một    cây atisô lớn chứa ¼ 
lượng chất xơ cần thiết hàng ngày cho cơ thể.  Một   cây atisô cỡ vừa sẽ
 cung cấp nhiều chất xơ hơn là 1 cốc mận khô.</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Atisô- “thần dược” bệnh gan</strong></div>
<strong></strong><br />
<div style="text-align: justify;">
<strong><br /></strong></div>
<strong>
</strong>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Khi  tới chơi nhà bạn bè, thỉnh thoảng bạn lại được mọi người 
thiết đãi 1 tách trà atisô.   Theo y học cổ truyền thì atisô là 1 vị 
thuốc,với các bà nội trợ thì   atisô là 1 loại thực phẩm rất ngon. Còn 
với những người thích thưởng   thức trà thì atisô là 1 loại trà có hương
 vị nhẹ nhàng. Với nhiều tác   dụng như vậy atisô được nhiều người biết 
tới. Vậy bạn có biết về loài   cây thân cỏ này không? Chúng ta cùng nhau
 tìm hiểu về loài cây này và   tác dụng của nó nha!</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
Atisô  là loại cây thấp, cao khoảng 1-2 m, thân và lá có lông  
trắng như bông.  Lá mọc so le, phiến khía sâu, có gai. Cụm hoa hình  
đầu,mầu tím nhạt.  Lá bắc ngoài cuả cụm hoa dầy và nhọn. Phần gốc nạc 
của  lá bắc và đế hoa  ăn được. Lá to, dài 1-1,2m, rộng 50cm. Mặt dưới 
có  nhiều lông hơn mặt  trên. Cây được di thực và trồng nhiều ở Đà lạt, 
Sa  pa, Tam đảo</div>
<div style="text-align: justify;">
Hoa  atisô có tác dụng bổ dưỡng, kích thích tiêu hóa, lợi gan  mật,
 trợ tim,  lợi tiểu, thường dùng nấu canh. Khi nấu chú ý không dùng  nồi
 gang hoặc  nồi nhôm vì hoa sẽ bị đắng, khó ăn.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bộ  phận của cây atisô được dùng làm rau ăn là cụm hoa bao gồm  đế 
mang  hoa, các lông tơ, và các lá bắc (có phần gốc mềm mầu trắng bao  
chung  quanh). Trong 100g bông atisô, có chứa: 3 – 3,15 g protein,  
0,1-0,3 g  lipid, 11-15 g glucid (chủ yếu là inulase) và 82 g nước.</div>
<div style="text-align: justify;">
Cụm  hoa được dùng trong chế độ ăn kiêng của người bệnh đái tháo  
nhạt vì nó  chỉ chứa lượng nhỏ tinh bột, phần Carbon Hydrat gồm phần lớn
  là Inlin.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ngoài  ra còn có chứa các chất khoáng như mangan, phospho, sắt,  
các vitamin: A  , B1, B2, C, cung cấp 50-75 calori. Bông atisô khi nấu  
chín có tác  dụng bổ dưỡng tăng lực, kích thích tiêu hóa làm ngon miệng,
  lợi gan  mật, trợ tim, lợi tiểu, chống độc, tăng tiết sữa cho sản phụ 
 (khi hầm  với chân giò).</div>
<div style="text-align: justify;">
Trong  đông y, hoa atisô dùng trong các trường hợp đau gan, đau  dạ
 dày, ăn  uống không tiêu, sản phụ ít sữa, tiểu đường thống phong, thấp 
 khớp, suy  nhược cơ thể…</div>
<div style="text-align: justify;">
Lá atisô vị đắng, có tác dụng lợi tiểu và được dùng trong điều trị bệnh phù và thấp khớp.</div>
<div style="text-align: justify;">
Lá  tươi hoặc khô sắc hoặc nấu thành cao chữa bệnh về Gan (gan  
viêm mạn,  da vàng), thận viêm cấp và mạn, sưng khớp xương. Thuốc có tác
  dụng  nhuận trường và lọc máu nhẹ đối với trẻ em.</div>
<div style="text-align: justify;">
Thân và rễ atisô thái mỏng, phơi khô, công dụng giống lá.</div>
<div style="text-align: justify;">
Atisô được dùng trị bệnh ở Châu Âu từ lâu như vị thuốc làm mát gan, nhuận trường, thông tiểu.</div>
<div style="text-align: justify;">
Atisô  được coi là "thần dược" đối với bệnh gan vì nó làm sạch  các
 độc tố  trong gan, bởi gan làm chức năng lọc thải chất độc nên dễ bị  
nhiễm độc  gan. Làn da của bạn cũng phụ thuộc vào chức năng gan khoẻ hay
  yếu, tiêu  hoá tốt hay không.</div>
<div style="text-align: justify;">
Vì  vậy trà atisô sẽ cải thiện làn da của bạn rất nhiều. Nếu bạn  
uống quen  trà atisô bạn sẽ thấy vị của nó khá đậm đà dễ chịu và cũng  
khá ngon.  Atisô làm cho da mịn màng và trở nên tươi sáng hơn do nó có  
tác dụng  làm mát gan, giải nhiệt, thải độc tố, giúp da ít bị mụn và khô
  ráp.</div>
<div style="text-align: justify;">
Tuy  nhiên nếu bạn không thích uống trà thì có thế dùng nó như  một
 loại  nước tắm chăm sóc da. Bạn có thể dùng toàn bộ lá tươi hoặc mua  
loại trà  đóng sẵn trong túi nhưng nếu dùng được lá tươi là tốt nhất.</div>
<div style="text-align: justify;">
Có  thể khi dùng lần đầu bạn sẽ có phản ứng chưa quen với atisô  
như đau  bụng, da có thể hơi có biểu hiện khác nhưng sau vài ngày triệu 
 chứng đó  sẽ biến mất. Atisô là một thảo dược khá được nhiều người biết
  đến công  dụng của nó, vậy tại sao bạn lại không tự chăm sóc làn da và
  giúp gan  khoẻ mạnh bằng thảo dược tự nhiên và an toàn này nhỉ?</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Atisô  có nhiều tác dụng như vậy sao chúng ta không thử cùng  nhâm 
nhi 1 tách  trà atisô ấm trong không khí lạnh của mùa đông này hay  nấu 1
 bát canh  hoa atisô nhỉ!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Uống nhiều Atisô có ảnh hưởng đến sức khỏe?</strong></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tôi  nghe những người lớn tuổi nói uống Atisô thay nước hàng ngày  
sẽ rất  tốt cho gan. Xin hỏi bác sĩ uống nhiều Atisô có bị ảnh hưởng gì 
 đến sức  khỏe không? (Cẩm Tú - Bắc Giang)</div>
<div style="text-align: justify;">
Trả lời:</div>
<div style="text-align: justify;">
Từ  thời xa xưa, ở Âu châu, Atisô đã được dùng để trị bệnh với tác 
dụng  mát  gan, nhuận trường, thông tiểu. Những nghiên cứu gần đây cho 
thấy:</div>
<div style="text-align: justify;">
- Rễ: chỉ làm nước uống thông tiểu chứ không tăng tiết mật.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Hoa: chỉ làm rau ăn chứ không có tác dụng trị bệnh.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Lá: có nhiều hoạt chất nhất, lá non nhiều hoạt chất gấp đôi lá già.</div>
<div style="text-align: justify;">
Những công trình nghiên cứu gần đây cho thấy Atisô có nhiều tác dụng, trong đó, có một số ảnh hưởng đến gan mật như sau:</div>
<div style="text-align: justify;">
- Tăng tiết mật và trị tiêu hóa trì trệ (đầy bụng, sình bụng, sôi bụng, chậm tiêu, táo bón).</div>
<div style="text-align: justify;">
- Giảm cholesterol máu (do Atisô ức chế gan sản xuất cholesterol nội sinh).</div>
<div style="text-align: justify;">
- Chống oxy hóa và giải độc gan (nhất là giải độc carbon tetraclorid ở gan).</div>
<div style="text-align: justify;">
- Thông tiểu: Lá và rễ Atisô đều có tác dụng thông tiểu, giúp đào thải urê máu và độc tố trong gan qua đường tiểu.</div>
<div style="text-align: justify;">
Vì những tác dụng trên nên trong dân gian truyền khẩu rằng uống 
Atisô   có tác dụng mát gan và giải độc gan. Ngoài ra vì Atisô là một 
loại thảo   dược, không độc, vì vậy mà nhiều người cho rằng càng uống 
nhiều (lượng   lớn) thì càng mau khỏi bệnh. Số khác thì cho rằng Atisô 
là vị thuốc  bổ,  càng uống lâu dài, càng bổ nhiều.</div>
<div style="text-align: justify;">
Tuy Atisô không độc, nhưng  Atisô có vị đắng, theo Đông y, tỳ vị 
(dạ  dày) thích vị ngọt chứ không  thích vị đắng, vì vậy nếu dùng lâu 
ngày  hoặc dùng lượng lớn sẽ có thể  làm tổn hại dạ dày.</div>
<div style="text-align: justify;">
Các nghiên cứu cho thấy rất hiếm gặp trường  hợp dị ứng với Atisô, 
tuy  nhiên nếu tiếp xúc thường xuyên với Atisô đôi  khi bị dị ứng. Đã có
  trường hợp nhạy cảm chéo với chất chrysantheme,  arnica và pyrethrum 
(là  những hoạt chất có trong Atisô).</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Vì vậy dùng lượng lớn hoặc dùng thường xuyên là điều không nên.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
Atisô tốt nhưng chớ lạm dụng</div>
<div style="text-align: justify;">
Từ  lâu, Atisô được biết đến với công dụng là giúp giải  nhiệt hiệu
 quả.  “Tiếng lành đồn xa”, mọi người thi nhau sử dụng mà không  biết 
rằng nếu  lạm dụng, chúng cũng gây hại cho sức khỏe.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkb4jPULP8-rnA0zCKFbYhldjKqZrpOPPP0247FmMIhYysVeqSf35BaILMUepbwXFp3zepKDRh-GrogwhuR6QD5GEqrhk8Cq6NVRhnEFwv1-r4nMQZrkvfJIxdy5RVHAtGElCHWOTRm0RE/s1600/1-Qua-da-lat-2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="448" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkb4jPULP8-rnA0zCKFbYhldjKqZrpOPPP0247FmMIhYysVeqSf35BaILMUepbwXFp3zepKDRh-GrogwhuR6QD5GEqrhk8Cq6NVRhnEFwv1-r4nMQZrkvfJIxdy5RVHAtGElCHWOTRm0RE/s640/1-Qua-da-lat-2.png" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Vị  ngọt thanh mát của thức uống khiến cơ thể trở nên mát mẻ, nhẹ 
nhàng   trong những ngày nắng nóng. Người này rỉ tai người kia dùng 
atisô tốt   cho sức khỏe, đặc biệt là làm mát gan, mật và tăng cường bài
 tiết.</div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Coi chừng phản tác dụng</strong></div>
<div style="text-align: justify;">
Một  năm trở lại đây, gia đình chị Lê Thanh Dung (32 tuổi, Q. Cầu  
Giấy, Hà  Nội) sử dụng trà atisô như một thức uống hàng ngày thay nước  
lọc. Thời  gian đầu, chị Dung sử dụng atisô dạng túi lọc bán sẵn, sau 
một  chuyến  đi Sapa du lịch, chị đã mua hoa atisô khô về dùng thấy thơm
 hơn.</div>
<div style="text-align: justify;">
Từ  đó, mỗi lần hết chị lại nhờ người quen gửi hoa atisô khô từ 
Sapa  xuống  để dùng. Vào những ngày nóng, gia đình chị càng uống trà 
atisô  nhiều  hơn. Sau này, chị chia sẻ: “Tôi biết đến công dụng của 
atisô qua  sách  báo và người thân. Mọi người sử dụng rồi mách là tốt 
cho sức khỏe,  lại  dễ uống, dễ pha chế nên tôi sử dụng thường xuyên. 
Thế nhưng, lâu  ngày  tôi thấy mọi thành viên trong gia đình đều ăn uống
 ít đi, thậm chí  chán  ăn. Khi ngưng sử dụng thì mọi chuyện lại trở lại
 bình thường, ăn  uống  ngon miệng hơn”.</div>
<div style="text-align: justify;">
Thời  gian gần đây, khuôn mặt của chị Phùng Thu Hạnh (40 tuổi, Q. 
Hoàn  Kiếm,  Hà Nội) bỗng kém sắc. Da mặt không được mịn màng và sáng 
như  trước,  trong người lúc nào cũng có cảm giác nóng. Nhiều bạn đồng 
nghiệp  khuyên  chị Hạnh dùng atisô để mát gan, thanh lọc cơ thể thì làn
 da sẽ  được  cải thiện. Nghe vậy, chị Hạnh cũng mua atisô về sử dụng. 
“Thế  nhưng,  sau một thời gian dùng liên tục, mình thấy bụng lúc nào 
cũng căng   trướng rất khó chịu. Đến bữa cơm chẳng muốn động vào món gì 
trong khi   con mắt còn thèm”, chị Hạnh tâm sự.</div>
<div style="text-align: justify;">
Sau  lần đó, chị Hạnh đi khám và nhận được lời khuyên tạm dừng dùng
  atisô  hoặc chỉ dùng với liều lượng nhất định. Vì quá lạm dụng atisô 
nên  chị  mới bị trướng bụng, khó tiêu.</div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Đừng đổ vạ cho atisô</strong></div>
<div style="text-align: justify;">
Lương  y Vũ Quốc Trung, phòng khám đa khoa chùa Cảm ứng, Hà Nội cho
  biết,  atisô vừa là thực phẩm vừa là thuốc. Trong đó, hoa là bộ phận 
có  giá  trị nhất. Người ta có thể dùng chúng để làm thức uống, hầm với 
móng   heo, nấu canh, súp… đều rất ngon và bổ dưỡng.</div>
<div style="text-align: justify;">
Nói  về tác dụng của atisô, lương y Vũ Quốc Trung khẳng định atisô 
rất  bổ  dưỡng, giúp tăng cường sinh lực, kích thích ăn ngon. Đặc biệt, 
atisô   rất tốt cho gan, mật, tăng bài tiết nước tiểu, chống độc, lợi 
sữa, giảm   cholesterol trong máu… Trong atisô có 3% là chất đạm, 
0,1-0,3% chất   béo, 11-15,5% chất bột… Ngoài ra, atisô cũng rất giàu 
sắt, vitamin A, C,   B1, B2… là những chất rất cần thiết cho sức khỏe. 
Tuy nhiên, người sử   dụng chỉ nên dùng atisô theo liều lượng, người 
bình thường dùng không   quá 10g atisô khô/ngày, người có bệnh thì có 
thể dùng nhiều hơn một   chút.</div>
<div style="text-align: justify;">
Lương  y Quốc Trung cho biết ông chưa ghi nhận được ca cấp cứu nào 
do  ngộ độc  atisô nhưng đã có không ít người lạm dụng thức uống này dẫn
 đến  phản  tác dụng. Atisô cũng là một loại thuốc nên việc sử dụng cần 
đúng  liều  lượng nếu không, sẽ gây co thắt toàn bộ cơ trơn của đường 
tiêu hóa.  Đây  chính là nguyên nhân gây đầy hơi, trướng bụng nếu sử 
dụng atisô quá   nhiều. Việc sử dụng sản phẩm “làm mát” này không đúng 
cũng khiến các cơ   quan trên cơ thể, đặc biệt là gan, mật phải làm việc
 nhiều nên vô tình   lại gây hại chứ không có tác dụng trị bệnh.</div>
<div style="text-align: justify;">
“Bên  cạnh đó, atisô còn có tính hàn nên không thích hợp với người 
ăn  uống  khó tiêu hay gặp vấn đề về đường tiêu hóa”, lương y Quốc Trung
 nói.</div>
<div style="text-align: justify;">
Vì  vậy, không chỉ riêng với atisô mà với bất kỳ thảo dược nào cũng
  thế,  người bệnh và người muốn phòng bệnh cũng không nên tự ý sử dụng 
 theo  lời đồn. Đừng quên là hoạt chất nào dù là thuốc cũng phải được 
gan   chuyển hóa hoàn chỉnh mới phát huy được tác dụng như mong muốn. 
Nếu gan   bị ảnh hưởng vì dùng quá liều thì dù uống thuốc tiên cũng 
không có tác   dụng</div>
<div style="text-align: justify;">
  <b>1. Giàu vitamin và chất khoáng</b></div>
<div style="text-align: justify;">
 Một  lượng Atiso trung  bình đáp ứng 20% nhu cầu vitamin C của
 cơ thể trong 1  ngày, cung cấp  khoảng 60calo đồng thời giàu kali và 
magiê nên rất tốt  cho tim mạch.</div>
<div style="text-align: justify;">
  Khả năng chống lại quá trình ôxy hoá của Atisô giúp cơ thể chống lại các bệnh tật.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>2. Tốt cho hệ tiêu hoá</b></div>
<div style="text-align: justify;">
  Gan  yếu, hoạt động kém sẽ  không kịp tiêu hoá lượng thức ăn 
cơ thể đưa vào  gây đau dạ dày, đầy  bụng, đau bụng sau khi ăn và khó 
tiêu, Atisô kích  thích gan tiết mật  giúp hệ tiêu hoá hoạt động tốt. </div>
<div style="text-align: justify;">
 Nhiều nghiên cứu khoa học đã phát hiện ra những tiến triển rõ rệt khi điều trị chứng khó tiêu bằng chiết xuất astisô.</div>
<div style="text-align: justify;">
 <b>3. Giảm cholesterol và bệnh tim</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Astiso  hạn chế  cholesterol từ các chất béo cơ thể hấp thu, 
gan không tiết đủ  mật gây  tăng cholesterol cho cơ thể nên những người 
mắc các bệnh về gan  thường  có chỉ số cholesterol cao.</div>
<div style="text-align: justify;">
  Astisô  kích thích gan  tiết mật nên giúp giảm cholesterol. 
Nghiên cứu ở Đức đã  chỉ ra rằng dùng  chiết xuất Astisô trong thời gian
 6 tuần giảm lượng  cholesterol xấu LDL  xuống còn hơn 22 %.</div>
<div style="text-align: justify;">
  Astisiô ngừa việc hình thành những cholesterol mới ở vùng gan.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>4. Giảm lượng đường máu</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Gan  tiết ra mật để tiêu  hoá thực phẩm và chất béo cơ thể đưa 
vào đồng thời  giữ lượng đường dư  dưới dạng glycogen rồi biến đổi lại 
thành glucose  cung cấp cho máu.</div>
<div style="text-align: justify;">
Đây  là 1 hệ thống hoạt động  hoàn hảo trong cơ thể. Tuy nhiên ở 
một số  người, gan làm việc liên tục  tạo ra quá nhiều glucose mà máu 
không cần  tới, lượng glucose thừa này  gây ra bệnh tiểu đường và các 
vấn đề sức  khoẻ khác.</div>
<div style="text-align: justify;">
Qua  nghiên cứu trên động  vật, các nhà nghiên cứu đã thấy rằng
 trong Astiso  có chứa chất có khả  nặng ngăn chặn quá trình tạo ra quá 
nhiều glucose  trong gan.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>5. Lựa chon Atisô đủ tiêu chuẩn</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Chọn Astisô có lá màu xanh, không nên dùng những loại lá đã phơi khô hay lá héo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Nên tỉa khoảng 2,5cm từ ngọn cây và cắt khoảng 0,6cm phía đầu lá vì phần dưới rất thô ráp và không ăn được.</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Có thể dùng Astisô dưới hình thức hấp cách thuỷ hay đun trong nước sôi khoảng 30 phút để ăn hoặc uống.</div>
</div>
</div>

TÁC DỤNG CHỮA BỆNH CỦA ATISO

Ngày càng có nhiều người uống trà Atisô bởi vị thơm ngon và công dụng bổ dưỡng của nó. Vậy loại cây này mang lại những tác dụng kỳ di...

9:18 PM

ĐÀ LẠT QUA HÌNH ẢNH - KHÁCH SẠN ỐNG TRÒN

ĐÀ LẠT QUA HÌNH ẢNH - KHÁCH SẠN ỐNG TRÒN

9:09 PM

HÌNH ẢNH VÀ PHONG CẢNH ĐÀ LẠT ĐẸP NHẤT

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
[Technology][txmag]</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT3eLAiNPkSLwX7juxVILI_jWh47CZVoSj4aPKsvjH8MuueMfFWS5MzNES4rH0VH8n5_jSBWlHCh8L8VB2GOEs1ZK9NFmGxyEB2Dke1dR_MLVMLVOEIx1wOSwnPSycK_xRmgV-glU8e3lB/s1600/10-ly-do-ban-say-me-da-lat-mong-mo+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="377" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT3eLAiNPkSLwX7juxVILI_jWh47CZVoSj4aPKsvjH8MuueMfFWS5MzNES4rH0VH8n5_jSBWlHCh8L8VB2GOEs1ZK9NFmGxyEB2Dke1dR_MLVMLVOEIx1wOSwnPSycK_xRmgV-glU8e3lB/s640/10-ly-do-ban-say-me-da-lat-mong-mo+%25281%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia_ZMOa4ix5Y_qaJYSxZhrv2UnY5KnufHsMfAJ56ClJys4WTIe2ikr5EagGzB_dTVkFFE-lBQR83aCQX5y63kldN2y7O4oh5b1I1GB7H6VApbamYzQQJjGv72rriy5PN8PQVWXcPaRax9p/s1600/10-ly-do-ban-say-me-da-lat-mong-mo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="427" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia_ZMOa4ix5Y_qaJYSxZhrv2UnY5KnufHsMfAJ56ClJys4WTIe2ikr5EagGzB_dTVkFFE-lBQR83aCQX5y63kldN2y7O4oh5b1I1GB7H6VApbamYzQQJjGv72rriy5PN8PQVWXcPaRax9p/s640/10-ly-do-ban-say-me-da-lat-mong-mo.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia1u84JKUl6yLB-7PGu-3n2bEgGAyemRzEgO5sZpYPBXh5QtNWVtFBjK2wlonc24z3fswqZW290hanuYyTi3oT1HfTCCeSY0zMDKt12kc6AxkLzdAxuYXNAgMcXmte1zvW7RB8_D0SMd7m/s1600/anhcuoidalat6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia1u84JKUl6yLB-7PGu-3n2bEgGAyemRzEgO5sZpYPBXh5QtNWVtFBjK2wlonc24z3fswqZW290hanuYyTi3oT1HfTCCeSY0zMDKt12kc6AxkLzdAxuYXNAgMcXmte1zvW7RB8_D0SMd7m/s640/anhcuoidalat6.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixF6YyrudWQyRyGNezvZYUpngQnnTjpJQr5p_AxdqVvlTzjHZ7oJtlg7bmMzDXHrejn0OLxINiVAKqSBbYR8C5dclBNdqzj9wv0bYlKG2cZoBPDp5JxhbSAAtqiwwA4zeFPD__-QxXr9RT/s1600/cho-dem-o-da-lat2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixF6YyrudWQyRyGNezvZYUpngQnnTjpJQr5p_AxdqVvlTzjHZ7oJtlg7bmMzDXHrejn0OLxINiVAKqSBbYR8C5dclBNdqzj9wv0bYlKG2cZoBPDp5JxhbSAAtqiwwA4zeFPD__-QxXr9RT/s640/cho-dem-o-da-lat2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn9MQ2Np06duLlrAMrkclc-tv9gwY5UcyHr_E219TqK54kWFYqR8jGvnWbj00c39qdQgypQkE7_IGnZ1i8SWALUFjtjOVBO5SkPlY3GtRwtww4H__SaBYqaIgoZujzjQ3-qE3qzMOsZvRn/s1600/dalat-mua-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn9MQ2Np06duLlrAMrkclc-tv9gwY5UcyHr_E219TqK54kWFYqR8jGvnWbj00c39qdQgypQkE7_IGnZ1i8SWALUFjtjOVBO5SkPlY3GtRwtww4H__SaBYqaIgoZujzjQ3-qE3qzMOsZvRn/s640/dalat-mua-1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGxOUVYn4qutcbKg-nEXmRewqdzNRsHOXL5f1xZHaw7DrCd0V_yQ4P2KBD4kiTCILFwjgQcVz6Rxay07P_wsgnVIPFCb5S4ParfKYKCjLc4z_xxCYm-Ia3gyl_iRyj8RIAO3k-yXqeP4C2/s1600/Dalat_161213.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGxOUVYn4qutcbKg-nEXmRewqdzNRsHOXL5f1xZHaw7DrCd0V_yQ4P2KBD4kiTCILFwjgQcVz6Rxay07P_wsgnVIPFCb5S4ParfKYKCjLc4z_xxCYm-Ia3gyl_iRyj8RIAO3k-yXqeP4C2/s640/Dalat_161213.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRKLgED0p6XI6uN5wpVqtoq3AJif04xtNN1b5wwpxT4tcHw6xYpAwrI3ktkfK64ynOCKZJqHl-DpPs0J6gvGTdRA77ukc-vD_Pgy_V7_CGo8mZI_jcqUiN4Guf_hf1EWgHoirBO-48qyvb/s1600/Dalat_Love_Valey_161213.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="352" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRKLgED0p6XI6uN5wpVqtoq3AJif04xtNN1b5wwpxT4tcHw6xYpAwrI3ktkfK64ynOCKZJqHl-DpPs0J6gvGTdRA77ukc-vD_Pgy_V7_CGo8mZI_jcqUiN4Guf_hf1EWgHoirBO-48qyvb/s640/Dalat_Love_Valey_161213.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfoDJprb1uLe3UklS5xEORr8WK67R0DZfZQMEw1XOGvyb9c2u6xl3l2KF0414b2cQCAs6tOaEt_rt8mLPGCAZJIivN_QKIYjqoppCTropfnWLpN7ZV8FsKIlBrtgX91vCLoDVUNt57seV6/s1600/dalatmong-10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfoDJprb1uLe3UklS5xEORr8WK67R0DZfZQMEw1XOGvyb9c2u6xl3l2KF0414b2cQCAs6tOaEt_rt8mLPGCAZJIivN_QKIYjqoppCTropfnWLpN7ZV8FsKIlBrtgX91vCLoDVUNt57seV6/s640/dalatmong-10.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOwNlGBQtQBvUNxVcF-mQMSenKT3uFiaKIVVocAn02FP53VB3F1MUaPfUzS1CnqBRAqa7S4zJxhewEYmNS1gbznVNSi89ItnNX_6XG7ebwa78yOetSwHyCzYUOJdUDS2vqQ5D22DiIAhB_/s1600/festivalhoadalat.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOwNlGBQtQBvUNxVcF-mQMSenKT3uFiaKIVVocAn02FP53VB3F1MUaPfUzS1CnqBRAqa7S4zJxhewEYmNS1gbznVNSi89ItnNX_6XG7ebwa78yOetSwHyCzYUOJdUDS2vqQ5D22DiIAhB_/s640/festivalhoadalat.jpg" width="640" /></a></div>
<br />

HÌNH ẢNH VÀ PHONG CẢNH ĐÀ LẠT ĐẸP NHẤT

[Technology][txmag]

8:03 PM

hình ảnh